Одна из важнейших деталей, когда вы  решили открыть кофейню, является составление финансового плана. Он дает четкое понимание о том, сколько вам придется вложить финансовых средств на окрытие кофейни, обучение персонала ( курсы бариста ) куда они пойдут и когда ваш бизнес, о которым вы  мечтаете, начнет приносить прибыль.